Search

    AANBIEDING

    T&M Knives® - Sushi En Groente Koksmes

    Type

    Deze twee prachtige messen behoren tot de traditionele Japanse keuken. Ze worden veelvuldig gebruikt voor het bereiden van sushi en groenten en zijn uitstekend geschikt om fijn te snijden.

    De messen zijn scherp en liggen prettig in de hand door het achthoekige handvat. Hiermee wordt een fijne grip gecreëerd waardoor je meer balans hebt tijdens het snijden.

    Onze Nakiri en Kiritsuke messen zijn ontworpen met de kenmerken van de Japanse varianten usuba's en yanagiba's. Usubas zijn namelijk echte groentemessen, terwijl yanagiba’s veelal gebruikt worden voor rauwe vis zoals sushi. Dit betekent dat onze Nakiri mes meer comfort biedt om groenten te snijden en onze Kiritsuke meer om Sushi te bereiden.